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1000 Fronteiras, em Touguinha (Vila do Conde, Porto)

Após excelentes feedbacks acerca do 1000 Fronteiras, já lá fui algumas vezes e gostei bastante, quer ao almoço quer ao jantar.

ACONSELHO QUE RESERVEM MESA, pois o restaurante está sempre cheio, sobretudo ao almoço e ao fim-de-semana. A localização do restaurante é estratégica, uma vez que fica na entrada da A28, em Touguinha, perto do Hospital do Bonfim, daí que seja uma zona de grande passagem e visibilidade, trazendo mais clientes ao espaço.

A decoração do espaço é gira e o ambiente agradável e amplo. Como o restaurante é todo envidraçado, tem muito luminosidade. É ainda mais giro à noite devido à iluminação exterior.

O menu de almoço tem um custo de 10€ e inclui entradas, prato principal, bebida e sobremesa, o que acho bastante em conta, considerando que as doses servidas são generosas e os pratos confecionados na hora. Existe alguma variedade de opções no menu, o qual varia diariamente.

Já fui lá almoçar algumas vezes e já experimentei algumas entradas como a Almofadinha de salmão e o Folhado de atum, ambos acompanhados por legumes. São muito saborosos e bem temperados.


Para prato principal, já experimentei as Lulas grelhadas com batata a murro e grelos. Gostei bastante, estavam muito bem temperadas.

Também já provei as Filetes de robalo com batata a murro e legumes, mas não fiquei tão satisfeita, pois as doses servidas eram bastante pequenas. Ainda assim, o prato estava bem confecionado, como habitual.


Além destes, também já provei o Lombo de bacalhau com batata a murro, broa e grelos. Também muito delicioso!

Para sobremesa, têm sempre algumas opções de doces (e.g., cheesecake de morango, mousse de oreo, bolo de bolacha, etc.) ou salada de fruta, que é boa.

Quando fui lá jantar com um grupo de amigos, optamos por dividir algumas entradas, como o Couvert (4€), que inclui pão, manteiga e azeitonas. Adorei a forma como o pão é servido, além de que é tostadinho e quentinho. Muito saboroso e uma apresentação original.


Também pedimos o Queijo de cabra (4,50€), que é um folhado com queijo de cabra, frutos secos e mel muito saboroso.


Também pedimos a Alheira & Ovo (5€), que inclui alheira, ovo escalfado, queijo e batata frita, que era bom, mas não surpreendente. Além disso, a quantidade servida é bastante reduzida.


Por fim, também pedimos a Tempura de camarão (9€), que inclui gambas, tempura e sweet chilli, que foi a minha entrada preferida. Inclui 6 tempuras e é divinal.


Para prato principal, pedimos o Tomahawk (55€ para 2 pessoas), que é acompanhado por mil folhas de batata e salada. Gostei bastante, mas o preço é muitíssimo exagerado. O mil folhas de batata, do qual tanto ouvi falar, é acompanhado por uma maionese muito saborosa, mas não me encheu as medidas. Ainda assim, gostei bastante deste prato.



Além disso, pedimos a Maminha galega (35€ para 2 pessoas), que é acompanhada por batata frita, arroz de feijão e salada. Talvez tenha gostado mais da maminha, que era mais suculenta, na minha opinião. Gostei mais desta batata frita, e o arroz também estava muito bem temperado. Recomendo mais este prato do que o Tomahawk, honestamente.

Para sobremesa, optei pela Chocolate & Avelã (6€), que inclui bolacha, ganache de caramelo, mousse de chocolate, gelado e avelãs. Era maravilhosa e a dose servida é muitíssimo generosa.


Os meus amigos provaram outras sobremesas da carta, tal como a Lava de chocolate (6€), a Frutos vermelhos (5€) e a Maracujá (5€), mas penso que a minha foi a escolha certa, embora também tenha curiosidade em experimentar a primeira, que é um petit gâteau com gelado.




Em termos de atendimento, foi mediano e o serviço relativamente rápido, sendo que o funcionário que nos atendeu deu dicas e recomendações.

Relativamente ao preço do jantar, pagamos cerca de 40€ por pessoa, o que considero elevado para a comida servida, apesar de ser realmente bastante boa.

Atendimento: ★★★

Comida: ★★★
Qualidade-preço: ★★

Morada: Avenida da Mata nº 300 - Touguinha, Vila do Conde
Preço médio por pessoa: 30-40€
Menu: Aqui
Saber mais: Facebook e Instagram

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