Guilty by Olivier, no Parque das Nações (Lisboa)

Já dei a minha opinião sobre o Guilty by Olivier do Porto neste post, mas ainda não tinha dado o meu feedback sobre o Guilty do Parque das Nações, em Lisboa, que foi o primeiro que experimentei da cadeia. Já lá fui jantar duas vezes e adorei, daí ter ido experimentar o do Porto.

Para começar, adoro o espaço. Fica ao lado da entrada do Hotel Tivoli, mesmo ao ladinho da estação de comboios do Oriente, no Parque das Nações, logo a localização é muito top. Tem uma decoração super gira, bem pensada e original, e o espaço é acolhedor, embora um pouco escuro, na minha opinião. O atendimento é simpático, mas um pouco lento, em comparação com o que senti em relação ao serviço do Guilty do Porto, mas isso pode ter sido devido ao facto de ter ido ao jantar, e com o restaurante cheio, enquanto que, ao restaurante do Porto, fui ao almoço. Ainda assim, gostei bastante da experiência mesmo! Ah... já agora... reservem sempre mesa, pois o restaurante tem imeeensa procura!

Em ambas as vezes, fui jantar com um grupo grande, por isso consegui experimentar várias opções da carta ao mesmo tempo, o que foi ótimo. Para entradas, provamos a Foccaccia (4€), com azeite e alecrim, que é bastante boa, com uma massa de pizza bem fininha e saborosa. 

Também provamos a On the side wings (10€), que são as asinhas de frango acompanhadas com 2 molhos à parte (molho picante e maionese de alho e ervas), que são um sonho, daí ter voltado a pedir quando fui ao Porto. Esta é a minha entrada favorita no Guilty e, estranhamente, não gosto de asas de frango ahahahah.

O Sea Allure Carpaccio (10€) é um carpaccio de polvo, que até gostei. Já o Country Charm Carpaccio (10€), achei horrível, pois só depois me apercebi que era um carpaccio de novilho, logo, carne crua. Não recomendo estas entradas, pois acho que têm opções bem melhores na carta.

As batatas fritas de queijo cheddar, bacon e maionese de bacon (4,50€) foram das melhores batatas fritas que já comi na vida! Aconselho imenso imenso imenso! Podem pedir como entradas, como nós fizemos, ou mesmo para acompanhar o vosso hamburguer, por exemplo.

Da primeira vez que lá fui, dividi duas pizzas com um amigo meu, para provarmos de ambas. Pedimos a Pizza Brave (16€), que contém molho de tomate, mix de queijo, peperoni, pimentos morrones e padrón. Gostei, mas acho que os pimentos não combinam nada bem com a pizza. A massa da pizza é bem fininha, o que não aprecio assim tanto, mas gostei bastante, na verdade. Ingredientes frescos e saborosos.

Também provei a Pizza Extravagant (22€), com base bianca, mix de queijo e trufa preta, que também era bastante boa.

No entanto, como não fiquei mega fã das pizzas, da segunda vez que lá fui, pedi a Massa Comforting (16€), que é uma mac and cheese de bolonhesa com bechamel e mistura especial de queijos. É um verdadeiro sonhoooo, pois tem imenso queijo, como eu adoro! Como é óbvio, foi esta a minha escolha no restaurante do Porto e duvido muito que volte a ser outra nas próximas visitas, pois é mesmo um vício bom :)

Para sobremesas, na primeira visita, dividimos uma Naughty Nutella (12€), que é uma pizza de nutella, morangos e amêndoa laminada. Gostei, mas torna-se um pouquinho enjoativa, já que não sou mega fã de nutella.

Também dividimos um Crunchy Decadence (8€), que são uns churros servidos com chocolate e doce de leite. Também não sou propriamente fã de churros, mas sou louca por doce de leite, por isso gostei muito.

Ainda assim, a minha sobremesa favorita é, sem sombra de dúvidas, a Melted Indulgence (8€), que é um petit gâteau com mini magnum branco no interior (podem escolher outro). Bem... que sonho!!!! Como é evidente, também vai ser sempre a minha escolha nas próximas visitas, pois já se tornou, inclusivé, a minha sobremesa favorita de todos os tempos em restaurantes! Adoro a combinação quente-frio, e esta sobremesa é mesmo de ir ao céu! Além disso, a apresentação dos pratos é muito muito gira.

Também provei o Apple Crumble (8€), que é servido com gelado de baunilha, mas não fiquei nada fã. É servido numa tigela e nem sequer tem aspeto de tarte de maçã; parece apenas bolacha esmagada com pedaços de maçã, e uma bola de gelado por cima. Não recomendo, já comi melhores.

Em termos de preços, considero que são bastante exagerados, pois existem algumas pizzas e hambúrgueres a custar mais do que 20€, o que acho impensável. Daí que aconselhe imenso que aproveitem o menu de almoço, durante a semana, pois fica bastante em conta, conforme falei no outro post.

Este é dos meus restaurantes favoritos de sempre e pretendo voltar muitas vezes, quer ao do Porto quer ao de Lisboa, pois a comida é mesmo deliciosa! :)

Atendimento: ★★★★
Comida: ★★★★★
Qualidade-preço: ★★★★

Morada: Avenida D. João II nº 27 - Lisboa

Preço médio por pessoa: 30€ (ou 15€ no menu de almoço à semana)
Menu: Aqui

Saber mais: Site Guilty ou Zomato